Dente di leone: benefici e proprietà per la salute
Dente di leone: benefici e proprietà per la salute
Molto più di una cattiva erba: usi medicinali, ricette e come coltivarlo in casa
Nutrienti che non immaginavi
Le foglie di dente di leone sono ricche di nutrienti essenziali:
- Vitamina A
- Vitamina C
- Acido folico (B9)
- Ferro
- Potassio
Un depurativo naturale
- Effetto diuretico: Elimina le tossine.
- Stimola il fegato: Aiuta la produzione di bile.
- Riduce il gonfiore: Libera l’eccesso di liquidi.
- Equilibrio della pressione sanguigna.
Un intestino felice
- Ricco di fibra e inulina, che alimentano la flora intestinale.
- Stimola la bile per migliorare la digestione.
- Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo.
Pianta antinvecchiamento
- Antiossidanti (polifenoli e flavonoidi) proteggono le cellule e riducono le infiammazioni.
Si può coltivare a casa?
Sì, preferisce sole pieno e terreni ben drenati.
Uso in cucina
- Foglie: Crude nelle insalate o saltate.
- Fiori: Infuso o in marmellate.
- Radici: Tostate e tritate come caffè senza caffeina.
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